現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做酸菜炒蛋白吧。
1.1酸菜
2.2材料：蛋白
3.1將酸菜放在案板上切碎。
4.2將蛋白掰成小塊， 待用。
5.燒鍋倒油燒熱， 下入切碎的酸菜翻炒翻炒。
6.接著， 合入掰成小塊的蛋白翻炒翻炒。
7.然後， 加少許雞精。
8.炒勻， 即成。
9.出鍋， 裝盤。
天底下愛吃酸菜炒蛋白的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。
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1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
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