從科學的觀點出發， 首先應知道飲料所含有的成分。 儘管飲料的種類不同， 但是糖幾乎是所有飲料的共同成分。 那麼， 糖對人體有哪些作用呢？人體對糖是邊消化、邊吸收、邊利用的， 在這個過程中不會產生什麼不舒服的感覺， 少量糖的攝入還能治療某些疾病和增加運動能力。 但是如果糖類攝入過多， 糖進入人體循環， 就可使血糖升高。
血糖的升高會影響控制饑餓與飽食的中樞， 使人體感覺飽了， 不再有食欲繼續進餐。 如果一個人以飲料代替喝水， 就容易影響正常的食欲，
此外， 糖還會刺激胃腸道， 促進胰腺產生大量胰島素， 而胰島素又會進一步加速糖對組織細胞的穿透作用， 把血液中更多的的鉀離子帶進細胞， 造成低血鉀， 結果使人產生頭暈、噁心、全身無力等症狀。
甜飲料對牙齒也有腐蝕作用， 所以不宜多喝， 更不能將飲料作為日常水飲用。
