保鮮熟食放冰箱
有些人把在冰箱裡存放的熟食不經加熱直接取出食用, 這樣會給人的健康帶來危害。
如果食品在冷藏前就已被這些細菌污染, 取出後直接入口, 就很容易引發疾病。
因為電冰箱的溫度, 一般保持在零下2~6℃, 這種溫度並不能消滅細菌。 一些腸道桿菌、腸炎桿菌等, 耐寒能力很強。
此外, 冰箱裡存放的生食品都可能被各種細菌污染過, 很可能與熟食交叉感染。
所以, 電冰箱裡的熟食, 要經過熱處理後再食用就安全可靠了。
保鮮熟食放冰箱
有些人把在冰箱裡存放的熟食不經加熱直接取出食用, 這樣會給人的健康帶來危害。
如果食品在冷藏前就已被這些細菌污染, 取出後直接入口, 就很容易引發疾病。
因為電冰箱的溫度, 一般保持在零下2~6℃, 這種溫度並不能消滅細菌。 一些腸道桿菌、腸炎桿菌等, 耐寒能力很強。
此外, 冰箱裡存放的生食品都可能被各種細菌污染過, 很可能與熟食交叉感染。
所以, 電冰箱裡的熟食, 要經過熱處理後再食用就安全可靠了。
什麼食物都是現做現吃比較好,新鮮。如果是像粽子這種東西,相對於其他蔬果這些食物保質期還是久一點的。想提前做好的話,一般放在冷藏室不要超過三天。超過三天的話最好是能冰凍起來,當然冰凍的時間也不要超過... [詳細答案]