夏季天氣炎熱， 出汗多， 體內水分丟失較多。 時下流行純淨水、礦泉水， 很多年輕人， 尤其是兒童、青少年和白領， 口渴時僅僅喝純淨水和礦泉水。 商店裡琳琅滿目的瓶裝水確實在一定程度上方便了我們的生活， 但是， 夏季大量出汗後， 如果單純依靠大量純淨水、礦泉水以及普通白開水補充水分， 就會出現疲乏無力、食欲下降的現象。
營養醫師點評：
夏季隨汗液丟失的不只是水分， 還有一些無機鹽和水溶性維生素如鈉、鉀、鈣、鋅、銅、B族維生素、維生素C等一起隨汗液丟失。 出汗的量越多，
人體缺鉀會造成四肢軟弱無力、噁心， 嘔吐、腹脹等症狀。 缺鈉會出現精神萎靡、嗜睡、厭食、噁心、嘔吐等， 缺乏B族維生素會影響體內生化代謝的正常運行。 另外， 口渴時會大量飲水， 甚至過量飲水都會稀釋胃酸， 直接或間接地影響消化功能， 造成食欲下降、乏力、倦怠、胃部不適等症狀。
對策：
夏季補充水分以淡茶水、綠豆湯、烏梅湯、水果汁及運動飲料為首選。 吃飯時可以喝一些蔬菜湯， 例如鹹肉冬瓜湯、番茄扁尖筍冬瓜湯、絲瓜蛋湯、紫菜蛋湯、番茄蛋湯、酸辣湯等， 這些湯類可以為我們提供豐富的鈉、鉀、鎂等無機鹽。
另外， 牛奶、優酪乳、豆漿中除含有大量的水分， 還含有蛋白質、鈣以及多種營養素， 是夏季食欲不佳時為人體增加營養的優良食品。 在喝水的方式上， 注意要少量多次， 不要一口氣喝大量的水， 也不易多喝冰鎮的各種飲料， 包括啤酒。
