夏天的時候, 大家比較沒有胃口, 所以經常會吃宵夜, 宵夜主要就是一些麻辣小龍蝦、火鍋、燒烤之類的食物, 菜都比較辛辣和刺激。 經常這樣吃, 很容易造成腸胃的不適, 也會造成胃部的負擔, 很容易出現一些胃病, 比如胃疼、胃炎等等, 所以應該注意飲食的健康。 下面我們就來介紹一些夏季養胃的食物。
牛奶
作用:補肺胃, 生津液, 潤大腸。 宜於陰虛胃痛, 津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。 腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化, 尤其八寶粥, 裡面含有花生、杏仁、白糖等, 熱量更高更豐富,
推薦食譜:優酪乳1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或麵條。 建議時長:20分鐘左右。
湯水
比較養胃的東西首選不是粥, 而是湯, 湯還不能是肉湯。 肉湯也含酸多, 菜湯較好, 什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。 再加點雞精調味。
主食
最養胃的, 是麵條。 米中含酸多, 所以少吃米飯。 如果熬粥, 少放點蘇打進去, 對胃有好處。 另外就是餅乾。
蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補氣益胃, 生津潤燥。 宜於脾虛食少, 胃陰虧虛, 陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,
文章中介紹了一些蔬菜和水果, 這些食物都是可以用來養胃的, 這些食物都比較容易消化, 不會增加腸胃的負擔。 當然養胃的時候首先就要比較容易消化, 其次就是口味比較清淡, 經常吃一些太辣的食物, 對胃部的刺激是比較大的, 並不利於胃部的健康。