對於肝腎陰虛這種體質, 冬蟲草真是大派用場, 因為冬蟲草不但滋補肝腎兼育陰養顏, 更能平衡陰陽, 固本培元, 而且性質溫和, 吃了還不會整天煩燥發脾氣。
◆冬蟲草性質平和, 不寒不熱, 又補腎養肝, 適合肝腎陰虛的人士食用。
◆花膠既滋陰腎又養顏, 愛靚女士不妨多吃。
◆育陰滋腎湯能滋陰養腎, 有助減輕陰虛不適。
冬蟲草平衡荷爾蒙
女性由於有內熱, 所以進補時絕不宜食用過溫熱的食物, 如人參和鹿茸, 否則會令陽火過旺, 尤如火上加油, 令體內津液燃燒得更快。 其實, 陰虛女性選擇補品時應以滋補肝腎和育陰養顏為原則,
更年期多肝腎陰虛
別以為女性通常都屬虛寒底子, 其實不少年輕或更年期女士都屬虛熱體質。 余醫師所說, 陰虛可以是先天所致, 而本身熱底, 加上經常進食煎炸熱氣食物、缺乏休息、經常服用避孕藥或抗菌素, 都會令體內虛火上升, 產生虛熱, 繼而燃燒體內津液, 形成陰虛, 出現口燥咽幹、潮熱等。
中醫有“腎為先天之本”之說,
育陰滋腎湯(1人分量)
材料:冬蟲草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克, 桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。
煲法:清水4碗煎至1碗。
功效:冬蟲草既滋腎又補肝, 加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋陰的中藥,
花膠滋陰補腎
不想吃中藥, 陰虛女士不妨選吃花膠。 因為花膠具有滋補肝腎、養陰生津和強健筋骨的好處, 多吃能精神奕奕, 面色紅潤, 豐富的蛋白質能使皮膚有彈性, 最適
合女士食用。 此外, 陰虛女士選擇補品應以性質平和和滋陰為前提, 務求吃得中庸。
補益首選:花膠、燕窩、龜板、鱉甲、水鴨、蜜糖。
菜肴推介:花膠燜冬菇、雪耳燉木瓜、雪蛤膏珍珠雞湯、水魚蒸紅棗。
寒底心血不足宜食當歸
若本身屬寒底, 加上月經、生產或大病影響, 女士較容易出現心血不足。 中醫指“心主血”, 氣血不足不但會引起面色蒼黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、月經失調、月經稀淡量少、精神渙散,
補身首選:當歸、首烏、川芎、龍眼肉、蓮子、白芍、阿膠、豬肝、紅蘿蔔、葡萄等。
菜肴推介:當歸燉雞、豬肝粥、椰汁黑糯米。