適合1歲半寶寶的素菜類食譜。
炒西蘭花：清香， 脆嫩
食物原料：
西蘭花50克， 肉末20克， 植物油適量， 鹽少許
製作方法：
1。 西蘭花洗淨後掰成小朵， 放入沸水中略焯一下。
2。 起油鍋， 燒熱後， 放入肉末炒散， 然後下入西蘭花， 大火燒熟後， 加鹽即可。
營養經：
西蘭花的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質含量都很豐富， 而且維生素C的含量比辣椒還要高， 它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜， 所以多吃西蘭花可以讓寶寶更健康。
奶湯冬瓜：口味清淡， 奶湯鮮醇
食物原料：
冬瓜， 火腿腸， 蝦皮， 木耳， 蔥花。
製作方法：
1。 油鍋燒熱，
2。 放入冬瓜， 燒開後再加入前三種配料， 加調料：鹽、料酒、雞精， 出鍋前灑胡椒粉、蔥花。
營養經：
冬瓜的功效與作用有， 清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。 用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。
