適合1歲半寶寶的帶餡麵食類食譜。
雞絲餛飩：給寶寶全方位營養
食物原料：
麵粉250克， 瘦肉150克， 熟雞肉30克， 雞蛋1個， 蝦仁10克， 紫菜10克， 香菜10克， 幹麵粉適量
鹽5克， 植物油、香油各適量， 蔥、薑、味精各少許
製作方法：
1、將雞蛋打入碗中， 蛋液打散攪拌均勻， 倒入抹過植物油的鍋中， 用小火烙成薄薄的雞蛋餅， 取出後切成細絲。
2、將瘦肉洗淨， 剁成泥， 熟雞肉切成細絲， 蝦仁倒入開水中， 燙一下後取出， 剁成末。
3、蔥、薑洗淨切成碎末， 與瘦肉泥、味精、香油攪拌均勻做餡， 香菜洗淨後切成末。
4、將三角形面皮逐個包入肉餡， 捏成餛飩。
5、往鍋中倒入清水，
6、待煮沸後加入香油、味精即可。
營養經：
此菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、碘、鋅、維生素等營養物質， 有利於預防貧血、甲狀腺腫大。
薺菜混沌：清脆爽口明目食譜
食物原料：
餛飩皮適量， 肉末100克， 薺菜150克， 海米末20克， 紫菜20克
香油、鹽、味精、白糖、料酒、醬油、鮮湯各適量
製作方法：
1、將並菜洗淨放沸水鍋內燙一下， 撈入涼水內過涼， 擠幹水分切碎；肉末放入碗內， 加鹽香油、味精、白糖、料酒、及少許清水， 順同一方向攪拌上勁後， 加入薺菜調和成餡；
2、取餛飩皮放在左手掌上， 挑入適量餡心。 合攏折成餛飩；
3、鍋中加鮮湯燒沸下入餛飩煮開， 再放入海米、紫菜一起煮至餛飩熟即成。
營養經：
薺菜為十字花科植物， 是一種人們喜愛的可食用野菜， 遍佈全世界。 其營養價值很高， 食用方法多種多樣。 具有很高的藥用價值， 具有和脾、利水、止血、明目的功效。
