適合2歲寶寶的瓜類食譜。
香瓜雞盅:營養價值豐富, 色香味俱全
食物原料:
香瓜1個, 雞胸肉50克, 香菇10克, 火腿1片, 蔥末、薑末、鹽各少許
製作方法:
1。 香瓜切成杯子和杯子蓋形狀, 去子後放入碗裡。
2。 雞胸肉切丁, 用熱水焯過;火腿切丁, 香菇切丁。
3。 將所有的材料和調料都放入香瓜內, 然後上鍋蒸15分鐘即可。
營養經:
香瓜含有維生素、白糖、鈣、鐵等, 還有豐富的維生素C及維生素A, 加入雞肉、火腿等蒸燉後, 更添加了豐富的蛋白質等, 而且味道濃郁, 很誘人。
奶湯冬瓜:口味清淡, 奶湯鮮醇
食物原料:
冬瓜, 火腿腸, 蝦皮, 木耳, 蔥花。
製作方法:
1。 油鍋燒熱, 下蔥頭爆香, 下蝦皮炒出香味, 舀一大湯匙的麵粉再炒成淺黃色, 倒入開水。
2。 放入冬瓜, 燒開後再加入前三種配料, 加調料:鹽、料酒、雞精, 出鍋前灑胡椒粉、蔥花。
營養經:
冬瓜的功效與作用有, 清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。 用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。