鐵皮石斛的食用方式有很多種， 比如加到藥裡直接熬煮， 也有些人把鐵皮石斛加入粥、湯裡食用， 同樣能預防與治療疾病。 但是鐵皮石斛的食用還可以做成茶， 具有的功效能醫治或是調理身體。 那麼使用鐵皮石斛怎樣泡茶呢?要使用鐵皮石斛泡茶， 可使用新鮮的或是曬乾的鐵皮石斛， 下面為大家講解泡菜的方法。
1、鮮鐵皮石斛茶
【原料】牧歌鐵皮石斛鮮條。
【制法】取牧歌鐵皮石斛鮮條洗淨後切薄片， 用開水沖泡後飲用。
【食法】可重複沖泡， 連渣食用。
【功效】開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
2、西洋參鐵皮石斛茶
【簡介】西洋參性涼， 味甘、微苦， 擅長補氣滋陰， 清火生津。 現代藥理研究證明， 西洋參可提高機體的抗病能力。 鐵皮石斛功能養胃陰、生津， 臨床研究資料表明， 石斛對致口渴多飲、咽幹舌燥、大便秘結等確有效驗。 二味配伍為食療茶飲， 具有明顯的滋陰養胃， 生津止咳功效， 尤為適宜一起少年兒童及老年病患者。
【原料】牧歌鐵皮石斛鮮條2支、西洋參20克。
【制法】
(1)先將西洋參切成飲片， 放入較大容器內備用。
(2)將牧歌鐵皮石斛鮮條放入沙鍋， 加足量水， 大火煮沸後， 改用小火煨煮30分鐘， 用潔淨紗布過濾、去渣， 收集濾汁。
(3)將濾汁盛入有西洋參飲片的容器中， 加蓋悶15分鐘， 即可飲用。
【食法】當茶， 可分上、下午2次， 頻頻飲用， 代茶飲服， 當日吃完。
【功效】滋陰養胃、生津止咳， 適用于胃陰虛實熱型白血病併發口腔炎患者。
3、鐵皮石斛決明茶
【原料】牧歌鐵皮石斛鮮條2支;花旗參各30-50克;杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克;丹參60-80克。
【制法】上藥共研細末， 開水沖服。
【食法】每日二次， 每次3-5克。 連續服用三個月以上效果更佳。
【功效】對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
4、鐵皮石斛露
【原料】牧歌鮮鐵皮石斛50克。
【制法】將牧歌鐵皮石斛鮮條洗淨切碎， 浸漬， 放入玻璃蒸餾器中， 注入蒸餾水， 加熱蒸餾， 收集蒸餾液1000-1500毫升。
【食法】每日兩次， 每次服用30毫升。
【功效】清熱生津， 滋陰養胃， 用於熱病傷津， 胃陰虧虛， 眼幹口渴， 食欲不振， 底熱不退， 唇舌乾燥;也可用於老年熱補養;
使用鐵皮石斛怎樣泡茶呢?泡茶的方式都有相似，
