在古代很多醫書裡有關於紫河車的記錄， 並且發現食用紫河車能治療疾病， 性別不同所治療的疾病類型也會有區別， 均對身體有極大的發處。 據現代醫院研究發現紫河車確實有治病的功效， 但是食用時必須保證紫河車的安全性， 要從正規醫院購買， 不然將會形成嚴重的危害， 那麼紫河車的食用方法有哪些呢?
做法一
主 料：
龜甲300克、紫河車200克
輔 料：
赤砂糖500克
製作方法：
1.胎盤用清水漂洗乾淨， 切塊;龜板搗碎， 同放沙鍋中， 加清水適量， 文火煎煮， 過濾取汁。
2.將3次濾取的藥液用文火煎煮濃縮至200毫升左右，
用法：每次2匙， 每日3次， 空腹溫開水沖服。 以上為一療程量。
健康提示：
1. 補氣滋陰， 養血益精充腦。
2. 用於腦動脈硬化症。
3. 此藥方的龜板能滋陰潛陽， 益腎健骨;胎盤功能補氣、養血、益髓， 《本草從新》稱其能“在補元氣， 理血分， 療諸虛百損”。
4. 現代藥理研究證實， 胎盤有增強機體抵抗力的作用;阿膠補血、滋陰、潤肺， 為治血虛的要藥。
做法二
主 料：
紫河車300克
輔 料：
冬蟲夏草15克
調 料：
鹽3克
烹飪方法：
1.將紫河車洗淨， 切小塊備用;
2.將砂鍋里加適量清水， 放入蟲草和紫河車;
3.將紫河車燉熟爛， 加鹽調味即可。
健康提示：
本品具有健胃下氣、化痰止咳之功效， 對因氣血不足所致氣管哮喘的中老年患者非常適用，
做法三
主 料：
紫河車500克
輔 料：
冬蟲夏草10克 生地黃20克
調 料：
鹽2克、味精1克
製作步驟：
將胎盤洗淨， 切塊， 放蒸鍋內， 放入冬蟲夏草、生地， 加水少許， 武火隔水燉3小時， 取出， 加精鹽、味精少許即可。
健康提示：
1. 胎盤， 入肺腎兩經， 益氣養血補精， 有強壯作用， 鮮用效果較好， 是滋補性較強的佳品。
2. 效用：補腎益精， 益氣養血。 適用於陽痿、早洩、遺精。
紫河車的食用方法有多種， 本文講解了燉的食用方式， 燉紫河車就要注意清洗， 胎盤是很髒的東西， 而滿了血絲， 購買後存放不當會有細菌感染， 這樣食用後會有危害出現。 因此患者要重視很多注意事項， 最主要的就是紫河車的選購方式， 市場上售賣的紫河車並不衛生，
