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白領養生經 飲食要科學

高血壓、冠心病患者

宜偏吃魚、牛奶、豆漿、香菇、木耳、蓮子、紅棗、桑葚、蘋果、植物油等, 少吃動物油, 戒煙少酒, 以利降脂降壓、益心安神。

習慣性便秘、痔瘡患者

可偏食菠菜、竹筍、蜂蜜、紅薯、黑木耳、動物血等, 多吃含粗纖維的蔬菜, 戒酒和辣椒, 以利腸通便、涼血消痔。

肥胖者

宜偏食蔬菜、瓜果和粗糧, 如糙米、粗面、玉米、薏米、冬瓜、蘿蔔、黃瓜、竹筍、木耳、濃茶、山楂等, 多飲白開水, 少吃肥肉、甜食, 並堅持運動, 有助減肥。

慢性氣管炎、肺結核病患者

宜偏食蜂蜜、豆漿、牛奶、雞蛋、黃鱔、甲魚、百合等, 戒煙酒, 少吃辛辣品, 以利化痰止咳、潤喉補肺。

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