滋陰補腎湯1、鹿筋附片湯
做法:①將鹿筋洗淨, 泡發好;附片洗淨;將豬蹄的毛等雜質去掉。 ②將鹿筋、附片、豬蹄放進砂鍋內, 加入適量清水, 用大火燒沸後, 改用小火煮爛, 燉到肉和筋爛熟的時候, 再加薑片、蔥段、味精、精鹽煮沸即成。
提示:此湯適用於筋骨失健等症狀。
滋陰補腎湯2、雪鳳囊筋湯
做法:①把鹿筋沖洗乾淨, 用開水浸泡, 水涼再換, 反復多次, 待鹿筋發漲後才能使用。 ②把姜切成片, 蔥切成段。 ③將發好的鹿筋修淨筋膜, 切成指條塊下鍋, 加入蔥、薑、黃酒、清水, 將鹿筋煨透後取出。 ④將鹿筋、雞爪、雪蓮花放入煲內, 再放火腿片、蘑菇片, 加入高湯、黃酒、薑、蔥, 上籠蒸2小時至鹿筋熟軟時取出, 濾出原汁, 湯中加入味精、鹽, 倒入煲內, 再蒸半小時取出即成。
功效:補虛損, 壯筋骨, 治勞損。
提示:如果急用鹿筋, 可用蒸的方法使其發漲。 此湯對風濕性關節炎有輔助治療效果。
滋陰補腎湯3、蟲草鴨塊湯
做法:①宰殺鴨子後去內臟,
功效:滋陰補腎。
上文中介紹了一些滋陰補腎的調理的方法, 大家可以根據文章中介紹的製作方法進行調理。 當然也要根據自己的口味和偏好來選擇。 除了這些食物以外, 枸杞、紅棗、桂圓、豬腰、豬蹄、紅糖、阿膠等也是具有滋陰補腎的功效。 飲食調理是比較健康的方法。