擁有白裡透紅、光滑細嫩的皮膚， 是每位女性的夢想。 同時， 很多女性都將美白當做一生的功課， 孜孜不倦地尋求各種方法美白肌膚。 不知道女性朋友們有沒有發現， 其實蔬菜也能美白， 原因是很多蔬菜都含有豐富的維生素C， 而維生素C能夠抗氧化， 具有美白肌膚的作用。 一些女性明星也偏愛蔬菜， 因為蔬菜熱量少， 有助於保持苗條身材， 而且蔬菜含有的維生素能助她們美白。 在日常生活中， 多吃美白的蔬菜， 也能養出好肌膚。
1、黃瓜
黃瓜含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素等營養成分，
2、冬瓜
冬瓜在美白肌膚上有很明顯的效果。 每天可以用冬瓜片摩擦面部， 或者用冬瓜瓢清洗臉部， 能夠淡化臉上的黃褐斑， 使皮膚光滑細潤。
3、白蘿蔔
白蘿蔔中含有豐富的維生素C， 而維生素C是良好的抗氧化劑， 能夠抑制黑色素的合成， 並且能夠阻止脂肪的氧化， 防止脂褐質的沉積， 從而使得皮膚變得白淨。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的β胡蘿蔔素， 能夠抗氧化， 起到美白肌膚的功效， 而且還能清除肌膚中多餘的角質。
5、土豆
土豆富含B族維生素及纖維素， 以及還含有蛋白質、澱粉、脂肪及微量元素等。 這些營養元素能夠起到一定的抗老化的作用， 還有助於女性體內排毒， 含有的維生素C能夠讓女性的肌膚更白皙。
6、豌豆
豌豆中富含維生素A原， 能夠在人體內轉化為維生素A， 而維生素A能夠潤澤肌膚， 消腫以及舒緩肌膚。 據《本草綱目》記載， 豌豆還有“祛除黑斑”的功效。
7、蘑菇
蘑菇富含蛋白質和維生素， 食用蘑菇能夠使女性的雌激素分泌得更旺盛， 能夠防老抗衰。
8、豆芽
豆芽中含有豐富的維生素， 能夠防止臉上長出黑斑、雀斑等斑點， 使得肌膚變得白嫩。
9、蘆筍
蘆筍中含有豐富的硒元素， 能夠起到抗衰老的作用， 同時還可以防治與脂肪過度氧化的疾病，
