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水果界的萬金油 蘋果的九大作用

一天一蘋果, 醫生遠離我, 到底蘋果有怎樣的作用?雖然蘋果有著美麗的外表, 但對於很大一部分女性來說, 蘋果實在算不上是好吃的水果, 到底蘋果值不值得那些不喜歡吃蘋果的女性放棄其他水果而選擇它?看完這篇文章你就能知道了。

1、調理腸胃

蘋果生吃熟吃都能調理腸胃, 蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用, 是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。 未經加熱的生果膠可軟化大便, 與膳食纖維共同起到通便作用。 而煮過的果膠則搖身一變, 不僅具有吸收細菌和毒素的作用,

而且還有收斂、止瀉的功效。 因此, 建議便秘的患者多吃一些新鮮的蘋果(每日早晚可空腹吃蘋果1—2個), 而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了來吃。

2、防血管硬化

日本研究表明, 每天吃兩個(大約400克)蘋果, 可降低血液裡中性脂肪的含量。 研究小組讓30歲~57歲的14名參與實驗的志願者, 每天吃兩個蘋果, 為期3個星期。

然後, 研究小組成員檢驗了參與者的血液, 發現中性脂肪含量平均降低了21%。 研究結果顯示, 吃蘋果會增加血液中維生素C的含量, 而且參與者體內的益生菌數量也增加了。

3、可預防過敏

日本農業研究機構不久前宣佈, 過敏者在一定時期內攝取定量的蘋果果膠, 可使血液內導致過敏的組胺濃度下降, 從而預防過敏症的發生。

在實驗中, 研究人員讓14名經常過敏的人每天吃8克蘋果果膠, 3周後的血液檢查結果顯示, 與吃果膠前相比, 患者體內導致過敏的組胺濃度下降了24%。

4、抗擊癌症

女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀, 而且還容易患有癌症。 日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調查, 最終發現有668例女性發生癌症。 經統計學分析後發現, 與正常體重的女性相比, 超重或肥胖的女性發生癌症的危險要上升29%-47%;女性體重指數越高則患乳腺癌、結腸直腸癌、子宮內膜癌和膽囊癌的危險越大。 研究提示, 超重或肥胖是女性發生癌症的危險因素。 那麼有沒有什麼方法使女性既能減肥又能防癌呢?確實有, 可以常吃蘋果。

義大利的研究人員調查了629例癌症患者的飲食情況,

詳細分析後發現, 與每天吃蘋果少於1個相比, 每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症發生危險降低9%-42%。

蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外, 還富含黃酮類化合物, 後者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比, 蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高, 這樣更容易被人體吸收。 這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA(去氧核糖核酸)免受氧化應激的損傷, 有較強的抗癌作用。

5、預防骨質疏鬆

蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。 美國的一項研究發現, 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度, 這些物質能夠有效預防鈣質流失。

醫學專家認為, 停經婦女如果每天能夠攝取3克硼, 那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%, 絕經期婦女多吃蘋果, 有利於鈣的吸收和利用, 防治骨質疏鬆。

7、防止中風

蘋果對健康有利, 更是女性健康的守護神。 吃蘋果最好連皮一起吃, 因為與蘋果肉相比, 蘋果皮中黃酮類化合物含量較高, 抗氧化活性也較強, 並能防止中老年女性中風。 但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥, 在食用蘋果時假如不仔細清洗, 滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病, 所以, 假如不能保證蘋果的“天然”, 吃蘋果前最好洗淨、削皮。

8、預防心臟病元素

蘋果富含葉酸, 葉酸是維生素B的主要成分, 它有助於防止心臟病的發生。 蘋果中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉,

蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量, 讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些, 而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越早, 就說明患心臟病的幾率越大。

1個不大不小的蘋果只含60~100千卡熱量, 不含脂肪也不含鈉, 對於正在減肥中的MM來說, 是再好也沒有的食物了。

在巴西里約熱內盧大學所進行的一項研究中, 超重的中年女性分成3組, 每組每天吃低熱量飲食, 並分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅乾(3種食品的膳食纖維含量相等);

12周後發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg, 而吃燕麥餅乾的女性體重變化不大。 蘋果為高纖維、低熱量食品, 常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助於減肥。

9、中和人體酸性物質

70%的疾病發生在酸性體質的女性身上,而蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。

僅僅是小編上面說到的,蘋果就已經有9個好處了,蘋果簡直就是水果界的“萬金油”,有事沒事,吃個蘋果,有事變小事,小事變沒事,沒事變好事。

常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助於減肥。

9、中和人體酸性物質

70%的疾病發生在酸性體質的女性身上,而蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。

僅僅是小編上面說到的,蘋果就已經有9個好處了,蘋果簡直就是水果界的“萬金油”,有事沒事,吃個蘋果,有事變小事,小事變沒事,沒事變好事。

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