適合5歲寶寶的風味牛肉類食譜。
土豆燉牛肉：傳統搭配， 滋味誘人
食物原料：
牛裡脊肉1塊 （200g）， 小馬鈴薯200g， 小香蔥2根， 醬油2湯匙（30ml）， 香油1／2茶匙（3ml）， 白砂糖1茶匙（5g）， 鹽1茶匙（5g）， 油2湯匙（30ml）
製作方法：
1、牛肉先切成粗條， 再切成丁， 小土豆洗淨。
2、鍋中放油燒熱， 放入牛肉丁中火煎10分鐘。
3、放白砂糖、鹽、香油和醬油， 加2杯熱水煮開， 將牛肉燉15分鐘後加入小土豆和香蔥， 再燉15分鐘。
營養經：
牛肉含有豐富的蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
咖喱牛肉：香味濃郁， 酥爛可口
食物原料：
牛肉適量， 洋蔥一到兩隻， 土豆四、五個
調味料：生油適量、花椒十幾粒、薑一小塊、白葡萄酒（或料酒）少許、咖喱粉15克左右、鹽適量、開水
製作方法：
1、將牛肉切成一寸見方的塊， 洋蔥切絲， 土豆去皮切2釐米見方的塊， 將咖喱粉用300ml開水化開備用；
2、在鍋中加入清水， 放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許， 大火燒開後移下灶。 去除薑塊， 洗淨牛肉待用；
3、大火座鍋， 熱後加油， 待油溫後放入花椒粒炒香， 再加入洋蔥翻炒。 洋蔥吃油後加入牛肉翻炒， 然後加入土豆塊一同翻炒；
4、然後倒入化好的咖喱， 攪拌均勻蓋鍋蓋大火燉開， 再轉小火燜， 其間不時攪拌， 並按個人口味嘗試以決定是否加鹽；
5、待土豆燜至酥爛即可起鍋裝盤。
營養經：
中醫認為， 牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、 化痰息風、止渴止涎的功效。 適用於中氣下陷、氣短體虛， 筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
