下麵小編推薦適合1歲寶寶的湯類食譜。
食物原料：
香菇、雞肉， 豆腐、西藍花各20克。 雞蛋液適量， 高湯， 鹽各少許。
製作方法：
1、香菇泡發， 去蒂， 洗淨， 切成細絲；雞肉洗淨， 切粒；豆腐洗淨， 用沸水焯過後， 壓成泥；西藍花洗淨， 用沸水焯燙熟後切碎。
2、鍋內加高湯煮沸， 下入香菇絲、雞肉粒， 再次煮沸後， 下入豆腐泥， 西藍花碎和蛋液， 燜煮3分鐘左右， 再加少許鹽調味即可。
營養經：
豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 其消化吸收率達95％以上。
1歲寶寶食譜 番茄洋蔥雞蛋湯
食物原料：
番茄， 洋蔥各50克， 雞蛋1個。 海帶清湯、鹽、蔥花、醬油各適量。
製作方法：
1、將番茄洗淨， 焯燙後去皮， 切塊；洋蔥洗淨， 切碎；雞蛋打散， 攪拌均勻。
2、鍋置火上， 放入海帶清湯， 大火煮沸後加入洋蔥碎、醬油， 轉中火再次煮沸後， 加入番茄塊， 轉小火煮2分鐘。
3、將鍋裡的番茄和洋蔥湯煮沸後， 加入蛋液。 攪拌均勻後加鹽， 蔥花調味即可。
營養經：
洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外， 還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時， 能刺激管道壁分泌， 所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。
