吃葡萄乾的三大食療作用

營養專家指出， 葡萄乾營養豐富， 許多營養高於葡萄， 每天吃一把能很好地改善貧血。

葡萄乾含鐵豐富。

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀， 這是輕度貧血的表現， 每天一把葡萄乾就可以改善症狀。 研究發現， 葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍， 另外， 葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸， 是體虛貧血者的佳品。

葡萄乾有促進消化的作用。

葡萄乾中含有酒石酸， 可幫助胃腸道消化。 葡萄乾中的膳食纖維， 還能吸附腸道壁上的毒素， 促進排毒。

葡萄乾也有助於保護心血管。

研究顯示， 葡萄乾能降低膽固醇，

每天吃一把葡萄乾(約30～40克)， 堅持15天， 即對改善體虛貧血有一定效果。 不過， 葡萄乾含糖量較高， 糖尿病患者不宜多吃。