現在各種各樣的眼病越來越多， 近視、遠視、眼睛乾澀等等問題。 所以， 保護眼睛就非常的重要。 導致眼睛出問題的因素非常的多， 因此， 我們學會保護眼睛。 有的人認為保護眼睛， 那麼用眼藥水就可以了， 其實， 從飲食上來保護眼睛更重要。
人的眼睛需要眼淚來滋潤， 眼淚中含有很多營養物質。 而眼淚中的營養物質最好的來源就是飲食。 那麼如何飲食才能保護眼睛呢?
既然飲食對保護眼睛有這麼重要的作用， 下面我們就為大家介紹一塊明目的養生食譜， 這道養生食譜叫羊肝菠菜玉米粥。 為何這塊粥有保護眼睛的作用呢?接下來就跟著小編來瞭解一下這道食譜的做法及食療功效。
羊肝菠菜玉米粥的做法：
1、食材：羊肝50克左右、菠菜50克左右、玉米麵50克左右、雞蛋一個。
2、調味料：鹽。
3、做法：
a、先把羊肝洗乾淨， 然後切成末;菠菜洗乾淨， 切碎;
b、把玉米麵和羊肝末、切碎的菠菜一同放入鍋裡， 加入適量的清水， 煮成粥;
c、粥熟的時候， 打入雞蛋， 調均勻， 然後加入適量的鹽調味一下就完成了。
這些步驟之後， 那麼這道明目的養生食譜就完成了。 這道食譜中羊肝具有養肝和明目的功效， 菠菜中含有胡蘿蔔素， 具有保護視力的作用。 所以， 這道食譜具有養肝明目的功效， 適合氣血不足和眼睛乾澀等症狀。 食療作用還是很不錯的， 大家平時不妨試試看看。
