可能大家只知道土豆泥能與牛奶搭配， 做成牛奶味的土豆泥， 也能與各種蔬菜和水果搭配， 做成不同口味的土豆泥， 但是與肉搭配也是很好的， 不僅增加了土豆泥的營養， 還有了更獨特的味道， 喜歡吃肉的人們不妨嘗試一下， 那麼肉沫土豆泥的做法是什麼/
食用須知：
土豆的功效與作用
1.補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素， 且易於消化吸收， 營養豐富。 能供給人體大量的熱能， 人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康， 在歐美國家特別是北美， 土豆早就成為第二主食。
2.和中養胃、健脾利濕
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等， 能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維， 能寬腸通便， 幫助機體及時排泄代謝毒素， 防止便秘， 預防腸道疾病的發生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 馬鈴薯是碳水化合物， 但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。 研究表明， 馬鈴薯中的澱粉是一種抗性澱粉， 具有縮小脂肪細胞的作用。
禁忌人群：孕婦慎食。
基本材料：豬肉150克， 土豆250克， 植物油15克， 蔥花、精鹽各適量。
製作方法：
1.將豬肉洗淨斬成碎末， 將土豆洗淨煮熟剝去皮，
2.將鍋放火上， 添入植物油， 油熱後， 先把肉末倒入鍋中煸炒幾下， 加醬油、蔥花和水少許， 見肉末熟了， 再把土豆泥倒下， 加入適量的精鹽， 繼續煸炒攪勻即成。
通過上面的介紹， 大家對肉沫土豆泥的做法是什麼也都很清楚了， 土豆泥確實是一種很不錯的美食， 吃起來很柔滑， 味道也很可口， 當然了食材不同， 具體的口味也是有所不同的， 總之大家可以在掌握了具體的做法之後自己親自體驗一下。
