夏季“自製”清涼處方

其實最好的飲食還是自己動手做一些湯湯水水， 下面介紹幾款“清涼處方”：

枸杞防暑茶

功效：補肺生津、治暑熱煩渴

材料：枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克

作法：1、所有材料放入杯中， 沖入300毫升滾水

2、加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用

紅棗銀耳湯

處方與用法：銀耳20克， 紅棗100克， 配冰糖250克。 銀耳用溫水泡脹， 洗淨泥沙， 摘去黑根， 用開水汆一下， 用清水泡後， 上屜蒸熟， 紅棗洗淨， 置小碗內， 上屜蒸熟。 取一清潔鍋， 加清水1500克， 置火上燒沸， 加入冰糖使其溶化， 加入銀耳紅棗， 煮沸片刻， 分別裝在碗內。

功用：銀耳軟糯， 清鮮甜美。

可生津潤肺， 益氣滋陰， 適宜乾咳、痰中帶血、便幹下血、久病及熱病後體虛氣弱、食欲不振者食用， 有一定療效， 也是癌症病人長期服用的補養品。

苦瓜蜜茶

功效：清熱、降血壓

材料：苦瓜幹15克、蜂蜜1大匙

作法：所有材料放入杯中， 沖入300毫升水。 加蓋悶泡10分鐘至味道滲出， 加入蜂蜜即可飲用。

薏仁薄荷綠豆湯

功效:清熱解毒、改善表春痘

材料：薄荷5克、薏仁30克、綠豆60克、冰糖1-2大匙

作法：1、薏仁、綠豆均洗淨， 泡水3小時備用

2、鍋中倒入800毫升水， 加入薏仁及綠豆以中火煮開， 改小火煮半小時， 加入薄荷及冰糖繼續煮5-10分鐘即可食用。

決明菊花茶

處方與用法：草決明30克， 野菊花12克， 將決明研細， 一起放茶杯中， 沸水沖泡代茶飲。

功用：平肝潛陽， 降壓。 注釋：草決明即決明子，

有降血壓、利尿和緩瀉的作用。 野菊花經動物實驗， 有明顯的降壓作用， 可以緩解失眠、頭痛、眩暈等症狀。 兩者合用， 可提高清熱降壓的功用， 對高血壓頭痛有顯著療效。

百合粥

處方與用法：百合30克， 粳米100克， 冰糖定量。 百合用清水洗淨泡軟， 粳米洗淨， 與百合一起加水煮粥， 粥成時加入冰糖， 溶化後稍煮片刻即可。 每天早晚食用。

功用：潤肺止咳， 清心安神。 肺癆久咳， 虛煩驚悸、神志恍惚及食欲不佳而時有虛熱煩躁者， 均可輔食此粥。

百合既是食物， 又是一種藥物， 甘平， 功專潤肺止咳， 且有益氣調中、清熱寧心的作用， 長期食用能收到良好的食療效果。

怎麼樣， 介紹了這麼多清涼的處方， 還等什麼呢？快行動吧。