說起芝麻的好處那就多了， 芝麻能補腎護髮讓頭髮烏黑油亮， 芝麻分為兩種， 一種是黑芝麻一種是白芝麻， 黑芝麻和白芝麻都有好處和營養， 黑芝麻補腎護髮， 然後潤五臟， 白芝麻的作用則是;養血、治療皮膚乾燥粗糙、抗衰老。 這兩種芝麻各有各的營養價值， 大家可以選擇這兩種都吃， 黑芝麻最常見就是做成芝麻糊。
黑芝麻——增加細胞免疫， 抵抗輻射
中醫理論認為， 黑色入腎， “腎主骨升髓通於腦”， 各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓， 使人免疫系統受損。 多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克， 蜂蜜150克， 玉米粉200克， 白麵500克， 雞蛋2個， 發酵粉1.5克。 先將黑芝麻炒香研碎， 和入玉米粉、蜂蜜、麵粉、蛋液、發酵粉， 加水和成麵團， 以35℃保溫發酵1.5～2小時， 上屜蒸20分鐘即熟。 有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克， 大米30克， 白糖10克。 將大米、黑芝麻、桑椹分別洗淨， 同放入石缽中搗爛， 沙鍋內放清水3碗， 煮沸後放入白糖， 再將搗爛的米漿緩緩調入， 煮成糊狀即可。 此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火， 常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克， 核桃仁]100克， 一齊搗碎， 加適量大米和水煮成粥。 此粥補肝腎， 對繼發性腦萎縮症有食療作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克， 炒香黑芝麻15克， 共研末， 裝瓶備用。 每次取5克， 沸水沖代茶飲。 此茶能涼血止血， 對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克， 炒香研末， 甜杏仁100克， 搗爛成泥， 與白糖、蜂蜜各125克， 共置瓷盆內， 上鍋隔水蒸2個小時， 離火， 冷卻。 每日2次， 每次2～4匙， 溫開水配服。 能補肝益腎、潤肺止咳， 是支氣管哮喘病人的食療方， 並有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克， 五味子125克， 共入鍋內水煎2次， 去渣合汁， 同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克， 共置瓷盆內， 加蓋， 隔水蒸2個小時， 離火， 冷卻， 裝瓶。 每日3次， 每次服1匙。 有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功。 對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者， 常食有益。
黑芝麻棗粥
粳米500克;黑芝麻炒香， 碾成粉，
芝麻分為兩種， 每一種都好吃， 做南瓜餅的時候做甜點的時候都可以見到芝麻的影子。 黑芝麻能防止輻射， 芝麻也被大家做成各種各樣的糕點， 如上所述詳細的給大家說了幾樣芝麻糕點的做法， 大家可以試一試， 味道一定很不錯的， 黑芝麻可做成湯圓， 白芝麻通常成為糕點上面的點綴。
