產婦在坐月子的時候方方面面都需要去很好的調理, 最好是在產後的一周的時間裡面, 不要經常地就下床走動, 可以多臥床休息的, 在這個期間裡面可以吃一些補血的食物, 或者是催奶的, 因為那樣的話才可以給自己寶寶提供充足的乳汁, 那麼到底產婦坐月子期間吃什麼比較好的呢?
清燉鴿子
原料:鴿子1只、香菇, 筍片各100克, 以及調味作料。
制法:將鴿子拔淨茸毛, 除內臟, 洗去血污;鴿子、香菇、筍片同時放入鍋內, 加水適量, 小火燉熟後, 加入調味作料盛碗, 飲湯食肉。
特點:鮮、香、湯清潤喉, 野味濃郁。
白斬雞
原料:嫩油雞1只, 蝦子醬油適量。
制法:雞去內臟洗淨, 放在開水鍋中(以淹沒雞為度), 用小火約浸1小時左右(不能滾沸, 以免雞皮破裂)撈起, 待自然冷卻;切成小塊裝入盤內。 蘸蝦子醬油吃。
特點:肉嫩味鮮、肥而不油, 夏令佳品。
蝦仁蛋
原料:雞蛋5個, 蝦仁100克, 豬油200克, 幹菱粉、鹽、味精各適量, 蛋清1份。
制法:(1)雞蛋敲入碗中, 加入適量鹽、味精攪勻;蝦仁洗淨, 瀝去水分, 放入蛋清和適量鹽、幹菱粉拌和待用。 (2)豬油200克放入炒鍋, 燒至五分熱時, 推入蝦仁炒熟, 瀝去油後放入蛋內;燒熱鍋, 倒入雞蛋, 隨即翻炒, 起鍋盛盤即成。
阿膠粥
原料:阿膠25克, 糯米150克。
制法:將糯米洗淨入鍋熬熟, 加入阿膠, 待阿膠完全溶化即可食用。 服食時加入知量紅糖。
功效:阿膠是滋補陰血的良品,
以上這篇文章就為大家詳細介紹了產婦坐月子的時候吃什麼比較好, 這個時候就可以吃一些阿膠粥的, 因為本身阿膠對於女性朋友們的滋補就很有幫助, 而且孕婦們在產後就會失血的, 所以的話吃一些阿膠對自己有補血的作用。