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什麼肉類養胃最好呢?

很多的朋友平時的生活當中總是很難離開肉食, 但是對於胃腸的消化功能比較弱的朋友, 長時間大量的吃肉會增加胃腸的負擔, 引起胃腸不適, 這個時候最好是要有所選擇, 儘量吃一些容易被消化的肉類, 下面小編就來介紹對於經常感覺到胃部不適的朋友平時都可以吃哪些肉類食物吧。

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一、胡椒燉豬肚

原料:白胡椒數十粒、豬肚1個、食鹽、料酒。

做法:

1、將豬肚洗淨, 鍋內注水, 豬肚塊(或絲)下鍋;

2、胡椒用石盅碾碎;

3、將加入白胡椒塞進豬肚內, 煲2小時左右, 湯稠肚熟時,

將豬肚撈起切成肚絲再放進湯內稍燉, 加入食鹽、料酒、即可食用。

二、木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。

制法:

木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

三、養胃食物

1、小米:暖胃, 安神

2、南瓜:南瓜性溫, 味甘。

①解毒:南瓜內含有維生素和果膠, 果膠有很好的吸附性, 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質, 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素, 起到解毒作用;

②助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜, 免受粗糙食品刺激, 促進潰瘍面癒合, 適宜于胃病患者;南瓜所含成分能促進膽汁分泌, 加強胃腸蠕動, 幫助食物消化。

③消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,

有防癌功效, 並能幫助肝、腎功能的恢復, 增強肝、腎細胞的再生能力。

小米和南瓜不僅僅營養比較豐富, 並且他們在進入到胃腸以後, 都能夠形成一層保護膜, 對胃進行很好的保護, 平時可以適當的喝一些小米南瓜粥, 會有很好的養胃作用, 對於以上所介紹的肉食, 最好是要注意食用量, 吃的過多也可能會引起胃部不適的。

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