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慢性腎炎養生食譜之參芪鯉魚煲

患腎病的越來越多, 慢性腎炎也是常見的一種病症。 慢性腎炎是慢性腎小球腎炎的簡稱。 目前誘發慢性腎炎的原因還不是很清楚, 而慢性腎炎潛伏期又是很長, 沒有明顯的症狀, 很容易被忽視。

慢性腎炎病情嚴重的話會導致腎功能衰竭, 一旦出現了腎衰竭, 如果嘗試各種治療方法, 那麼都無法控制病情的發展, 那麼只能通過飲食控制蛋白質的攝入量, 這樣才能減緩病情的惡化速度。 而慢性腎炎的患者主要的特點就是腎功能逐漸減退, 並可能會出現疲乏、水腫、食欲不振等症狀, 因此, 飲食上可以根據病情,

可以放一些與症狀對應的食材或者是藥材來調理。

下面就為大家推薦一款對這方面具有養生作用的食譜, 這道食譜是參芪鯉魚煲, 這道食譜起到的是調理的作用, 那麼具體病情還是要醫院就診, 及時的治療, 對症下藥才是根本, 以下僅供參考, 患者在食用之前, 先諮詢一下醫生。

參芪鯉魚煲的做法:

1、食材:紅參6克、黃芪20克、巴戟天10克、活鯉魚1條、蒜、蔥花。

2、調味料:料酒、鹽、味精。

3、做法:

a、把紅參、黃芪、巴戟天放入清水中, 浸泡1小時;

b、活鯉魚宰殺, 去掉內臟、鰓、鱗、鰭等, 處理好後洗乾淨, 然後在魚的兩側切十字刀;

c、起鍋, 熱油, 等油熱到六層熟的時候, 放入鯉魚, 炸成金黃色, 放入適量的料酒, 然後撈出、瀝油;

d、把處理好的鯉魚放入瓦罐中,

然後倒入浸泡好的三種藥材, 連水一起, 再放入蒜瓣、適量的鹽, 先用大火煮沸, 煮沸後, 改成小火, 煲30分鐘後, 在放入適量的味精調味一下, 撒上蔥花, 即可食用。

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