咖啡

咖啡有特殊的香氣， 是西方人的主要飲料之一。 咖啡有利尿、養肝、抗疲勞、恢復體力的功效與作用。

目錄 簡介 營養成分 功能主治 飲用方法 注意事項 適用人群 適用量

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咖啡是由咖啡豆磨製成粉、用熱水沖泡而成的， 味苦， 但有一種特殊的香氣， 是西方人的主要飲料之一。
咖啡

咖啡營養成分

咖啡的主要成分是咖啡因、脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和維生素等。

咖啡功能主治

咖啡有利尿功能， 適量飲用咖啡可以減輕各種輻射的傷害。
咖啡

淡咖啡能養肝， 對保護肝臟有一定的功效，

咖啡中含有咖啡因， 有刺激中樞神經、促進肝糖元分解、升高血糖的功能， 適量飲用可使人暫時精力旺盛、思維敏捷；運動後飲用， 有消除疲勞、恢復體力、振奮精神的功效。

咖啡飲用方法

品咖啡前先喝一口白水， 再品咖啡才會感受到香醇。

咖啡注意事項

1.忌邊喝咖啡邊吸煙， 咖啡因和香煙中的尼古丁等易使身體中的某些組織發生異變， 甚至導致癌細胞的產生。
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2.忌放糖太多。 一旦血糖過低， 會出現心悸、頭暈、嗜睡等低血糖症狀。 在飲咖啡時不宜過多地吃蛋糕、糖果等高糖食物， 否則也會產生上述症狀。

3.忌濃度過高。 濃度過高的咖啡可導致心跳加快，

4.酒和咖啡是不能同時飲用的， 同時飲用會加重酒精對人體的損害， 刺激血管擴張， 加快血液迴圈， 極大地增加心血管的負擔。

咖啡適用人群

1.患心血管疾病的人應少喝咖啡。
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2.老年婦女常飲咖啡會導致骨質疏鬆， 易發生骨折。

3.有胃病的人和維生素B1缺乏症的人應儘量不喝咖啡。

4.孕婦飲用過量， 可導致胎兒畸形或流產。

5.過量飲用咖啡對正常人有致癌危險， 對已患癌症的人來說， 還是不喝為好。

咖啡適用量

每天1～2杯為宜， 不超過5杯， 濃度適中， 不可過量。