牛奶是很普遍的一種飲品。 我們都知道， 牛奶的營養價值是很豐富的， 牛奶中不僅含有豐富的維生素和微量元素， 而且還含有很豐富的蛋白質。 這樣的食物對身體是很好的。 所以很多小朋友每天都會喝牛奶。 牛奶的品種也有很多， 比如低脂奶、脫脂奶、高鈣奶、純牛奶等等。 那麼什麼牛奶可以幫助長高呢？
牛奶：牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便， 是最接近完美的食品， 人稱白色血液， 是最理想的天然食品， 它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，
胡蘿蔔：胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜， 素有小人參之稱。 胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
橘子：柑橘果實營養豐富， 色香味兼優， 既可鮮食， 又可加工成以果汁為主的各種加工製品。 柑橘產量居百果之首， 柑橘汁占果汁的3/4， 廣受消費者的青睞。
蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
制法：
（1）用溫水把蝦皮洗淨泡軟， 然後切得極碎；
（2）小白菜洗淨略燙一下， 然後也切得極碎；
（3）將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻， 少加水；
（4）加少許調味品， 上鍋蒸， 或以微波加熱3—5分鐘。
營養功效：蝦皮含有豐富的鈣和磷， 是很好的食品， 應該讓寶寶從小接受。 小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸， 將更有利於鈣質的吸收， 雞蛋的好處自不必說。 這樣一份蛋羹， 至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%， 鈣質需要量的10%， 為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
上文中介紹了一些可以幫助長高的方法。 飲食調理是最常見的一種方法。 鈣元素是促進骨骼生長必須的元素， 所以要多吃點含有鈣元素的食物， 而牛奶中的鈣元素的含量是很高的。 所以多喝點牛奶是可以促進長高的。 另外魚肉、蝦肉、雞肉、豆製品等等也是含鈣量比較高的。
