無花果的味道甘甜如蜜, 而且無花果含有豐富的維生素, 經常食用可以滋補健脾, 還可以達到潤腸通便的功效。 那麼你還知道無花果具有哪些功效與作用嗎?今天小編就來告訴你常食無花果可以達到5大養生功效, 快來看看吧。
1. 通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等, 能幫助人體對食物的消化, 促進食欲, 又因其含有多種脂類, 故具有潤腸通便的效果。
2. 祛脂降壓
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能, 可減少脂肪在血管內的沉積, 進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3. 消炎止痛
舒緩疼痛, 減少疼痛感。 消炎退熱, 使炎症減輕。 無花果有抗炎消腫之功, 可利咽消腫。
4. 提高免疫力、抑癌抗瘤
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分, 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛, 二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用。
可以預防多種癌症的發生, 延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展, 促使其退化, 並對正常細胞不會產生毒害。
5.止咳
適宜咳嗽症狀。 對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用, 有利於局部炎症治癒, 並能解除局部癢感, 從而阻斷咳嗽反射。
推薦兩款無花果食譜
1、無花果燉豬肺湯
主料:豬肺, 無花果, 杏仁, 百合幹, 紅棗, 鹽適量。
做法
1.先將豬肺沖洗乾淨,
2.將切好的豬肺再放入開水裡面煮, 撈出將其沖洗乾淨。
3.沙鍋內燒開水後下豬肺和湯料開大火再燒開。
4.關小火慢燉120分鐘, 放入適量的鹽調味即可。
2、百合無花果雪耳糖水
主料:雪耳, 百合, 湘蓮, 無花果, 枸杞子, 薑、冰糖適量, 新會陳皮。
做法
1.先將銀耳放在水裡泡發, 帶泡發好之後將其撕成小塊。
2.將百合, 蓮子沖洗乾淨, 陳皮和枸杞子也清洗一下。
3.無花果洗好後對半切一下方便出味, 切薑兩片。
4.把以上所有材料都加入高壓鍋中, 並且加入適量冰糖, 然後注入適量的水。
5.高壓鍋上鍋壓約半小時就可以了。
總結:通過小編上文的介紹, 你知道無花果的功效與作用是什麼了嗎啊?你知道經常食用無花果可以達到哪五大養生功效嗎?無花果的營養價值豐富,