頑固的皮膚疾病有很多， 牛皮癬就是其中之一， 此病的治療固然重要， 但是患者的飲食同樣不可忽略， 牛皮癬患者日常飲食注意的地方很多， 牛皮癬這種皮膚病也可以說是一種血液迴圈障礙， 血液迴圈障礙又可以通過選擇日常飲食來改善， 所以患牛皮癬的人吃什麼食物好也至關重要。
專家介紹牛皮癬患者在飲食方面， 應忌食煙酒、魚蝦海鮮、羊肉、辣椒等辛腥發散的溫熱之品， 而對於雞鴨、豬肉、雞蛋、河魚、牛奶、蔬菜及水果等食物， 則應攝入充足以保證營養， 飲食應該有所禁忌， 蛤並不能一概而論，
專家提醒主要有以下幾點：
一、葷、素搭配：素食主要是指粗糧、蔬菜等植物性食品， 葷食主要指動物性食品， 葷素搭配且以素為主， 可使牛皮癬人獲得豐富的維生素、無機鹽， 且能提高蛋白質的生理利用度， 保證人體對各種營養物質的需要推薦使用。
二、牛皮癬患者的健康飲食要幹、稀搭配：如果牛皮癬患者單吃過幹之品， 如米、饃， 或單喝稀湯， 都不符合營養衛生要求， 應該幹、稀搭配， 這樣可使蛋白質得到互補。
三、牛皮癬患者的健康飲食要粗、細搭配：粗糧和細糧搭配既可提高牛皮癬患者對食物蛋白質的充分吸收， 又可增進食欲， 經常進食少量粗糧， 還可提高消化系統的功能。
以上是專家介紹的牛皮癬患者的健康飲食方法， 希望患者朋友能夠認真執行， 對牛皮癬的預防護理會有幫助， 如果飲食對你的康復沒有任何的幫助， 建議及時的去醫院進行檢查並採取及時的治療， 這樣才會早日減輕自身的痛苦。
