現代人經常看手機、電腦等電子產品， 眼睛很容易就會不舒服， 輕則眼睛乾澀疲勞， 重則無緣故流淚引發各種眼淚疾病。 所以， 對於眼睛的保護， 大家一定要十分重視， 從小處著眼， 開始尋找保護眼睛的方法吧！今天小編為大家介紹幾種雜糧粥和湯水的做法， 其中的材料都有清肝明目的作用， 希望大家在享受美食的同時也能保護好自己身體的各個部分。
1、桑葚粥
原料：枸杞子5克， 桑葚子5克， 山藥5克， 紅棗5個， 粳米100克。
做法：將上述原料熬成粥食用。
功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎， 山藥、紅棗健脾胃。
2、枸杞玉米五彩羹
原料：枸杞10g， 甜豌豆20g， 鳳梨丁50g， 胡蘿蔔15g， 新鮮玉米粒200g。
做法：將枸杞子洗淨泡軟， 鳳梨， 胡蘿蔔去皮， 切丁， 玉米粒、豌豆清洗乾淨。 鍋中加入清水適量， 下入玉米粒、甜豌豆煮熟， 再放入燕麥片煮開。 放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘， 出鍋時， 放入鳳梨粒。
功效：枸杞能補益精諸不足， 有明目， 安神的功效。
3、雙紅小米粥
原料：小米80g， 紅棗80g， 紅薯350g。
做法：紅棗洗後用水泡1個小時。 入鍋前再洗。 紅薯洗乾淨切成滾刀塊。 煮鍋加水， 紅薯入鍋煮。 。 煮至開鍋， 紅棗入鍋同煮。 煮至紅薯5、6分熟， 小米洗乾淨入鍋同煮。 煮至食材都熟了即可享用。
功效：紅薯含有很豐富的胡蘿蔔A對緩解視力低下、眼睛疲勞有很好的作用。
4、糙米八寶粥
原料：白米50g， 黑米50g， 小米50g， 粘玉米小碴子50g。
做法：將各種米混合淘淨備用；將各種豆和花生米一起洗淨開水浸泡1小時；各種乾果洗淨備用；將各種食材混合放入電壓力鍋中；置煮粥檔熬制而成。
功效：糙米與枸杞子同食， 可以補腎養陰、益血明目；糙米與薺菜同食， 可以健脾補虛， 有明目、止血、利尿的作用。
5、百合紅棗粥
原料：百合10克， 山藥15克， 薏仁20克， 紅棗（去核）10個。
做法：將上述材料洗淨， 共同煮粥食用。
功效：百合滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿；紅棗素有天然維生素丸之稱， 不但富含維生素C， 也含有大量的維生素A。 此粥不但防治幹眼效果好， 而且還用於明目。
6、番茄土豆湯
原料：土豆一個， 番茄一個， 適量的油、鹽、香菜、雞精等。
做法：先將土豆去皮洗淨， 切片；薑切片， 蔥切末， 香菜末；鍋中坐水放入薑片燒開， 放入土豆片， 再放入少許油， 就是炒菜用油， 這樣土豆熟的快些， 將土豆煮熟， 將番茄洗淨切塊， 待土豆片熟後放入番茄塊再煮兩三分， 放入適量鹽， 再放入雞精調味， 撒上香菜末和蔥末， 淋入適量香油出鍋。
功效：防白內障， 黃斑變性 所含維生素A、C， 可預防白內障， 還對夜盲症有一定防治效果；番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用， 能防止自由基的破壞， 抑制視網膜黃斑變性， 維護視力。
