夏天到了, 氣溫升高, 你感到疲憊, 煩躁嗎?是否覺得暑氣、濕氣特別重?胃口又不好?你可能患上了“夏日綜合症”了, 趕緊看看有什麼食療可以治一治吧!
“夏日綜合症”, 是指因高溫天氣引起的諸如精神疲憊、心理煩躁、容易疲勞等。
暑氣重, 容易上火
暑氣重、熱毒盛容易導致心火旺, 人的精神上容易產生厭倦懈怠。 還容易引起一系列上火症狀, 如口乾舌燥、口腔潰瘍、心浮氣躁、食欲不振等。 同時, 這個季節晝長夜短, 很多人會出現晚睡、睡眠不足或睡眠品質不佳的情況, 也容易帶來心火。 因此, 夏季養生, 首要的任務就是要清熱毒、降暑氣。
荷葉蓮藕粥
材料:鮮荷葉1張, 鮮蓮藕1節, 粳米50克, 白糖適量。
做法:先將荷葉洗淨切碎, 放入鍋內加水煎湯, 濾取汁500毫升左右, 再將蓮藕洗淨切成小粒, 與洗淨的粳米一起加入汁中煮成稀粥, 加白糖調味後食用。 每日可食用3次。
作用:清熱解暑, 和胃。 適用於夏季熱、食欲不振者食用。
濕氣重, 易倦怠
濕氣重的人容易覺得精神不振、頭部沉重、困倦渴睡, 還有肢體困重麻木、肩膀酸硬、周身乏力等全身症狀。 濕氣還會入侵脾胃, 導致食欲不振、胃口差, 進而一步加重精神不振。 同時, 很多濕氣重的人還會表現出水腫、下肢浮腫等。
清熱祛濕湯
材料:土茯苓, 粉葛, 赤小豆, 扁豆, 陳皮, 水。
做法:土茯苓去皮切段, 粉葛去皮切塊,
溫度高, 消化弱
氣溫升高, 人的精神容易疲倦困乏, 不思飲食。 夏季出汗多, 水分補充多也會中和胃液, 引起食欲不振。 濕氣重也容易犯脾胃, 引起食欲不振等。
山藥清湯
材料:新鮮山藥一條, 排骨200克, 蔥花、精鹽適量, 香菜少許。
做法:
1、將排骨洗淨, 用開水澆燙除去表層油脂, 用刀背拍碎, 放入深鍋中加8杯清水, 用大火煮沸後改用小火煮30分鐘, 用紗布濾過做成高湯(約2.5杯)。
2、將山藥洗淨削去外皮, 待用。
3、高湯放入鍋中煮沸, 用擦板將山藥擦製成泥, 緩緩入沸湯中, 攪拌煮熟, 隨即加精鹽、蔥花、香菜等, 起鍋即可食用。
功效:和胃健脾, 對食欲不振、易疲倦具滋養補益作用。