身處在農村家庭， 會有很多健康而簡單的飯菜。 桃仁是我們生活中常見的東西， 雖然常見， 但是它的作用和功效也是非常之大， 尤其是女性朋友在吃過之後可以調理經期， 它對我們的心肝肺的功能也有很大的作用， 生活中我們有很多方式用到了桃仁， 今天小田九教大家一道菜， 名字叫做桃仁拌香椿苗。
香椿是春天最時令的菜， 民間有“雨前椿芽嫩如絲， 雨後椿芽生木質”之說， 在香椿樹還沒發芽的北方， 先來點香椿苗解解思香之苦吧， 香嫩的香椿苗搭配潔白脆嫩的核桃仁， 很清新的味道。
步驟閱讀
食材
香椿苗200克核桃8個
方法/步驟
>01
準備原料：香椿苗200克、核桃8個、枸杞10粒。
>02
香椿苗去根洗淨、核桃去殼後用溫水將核桃仁浸泡後剝去核桃仁外皮。
>03
將香椿苗、核桃仁、鹽和香油拌勻。
>04
放上浸泡好的枸杞攪拌均勻。
>05
裝盤即可。
方法二
1.
香椿苗去根部， 用清水輕輕洗淨， 撈出控水
2.
鍋裡水燒開， 將核桃仁放入， 煮1-2分鐘後撈出， 立即放入涼水中拔涼(或用溫水將核桃仁浸泡2個小時)
3.
核桃仁從中間掰開用牙籤幫忙， 核桃仁的褐色外衣就可輕易撥開了
4.
將香椿苗、核桃仁、鹽、醋、香油拌勻即可
小編教給大家的兩種方法都只需要四五就完成了咱們今天所做的美味的桃仁拌香椿苗。 大家還可以利用桃仁做一些酒、粥之類的東西， 也是非常好喝，
