平時喝點湯的話會讓人身體變得很舒服， 最主要的是這個蓮藕排骨花生湯燉來吃的話對身體是非常的滋補， 我們認識需要保健養生的湯才是對身體健康的負責， 這樣的湯我們可以多吃， 吃了之後強壯身體的效果非常的好， 人的身體免疫好了之後也會減少生病的幾率， 花生具有補血的效果， 而蓮藕具有美容的效果， 那麼這個蓮藕排骨花生湯的功效到底有哪些?
蓮藕味甘性平， 有消炎化淤， 清熱解燥， 止咳化痰之功;花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。 此湯是秋冬進補靚湯，
做法一：
主料：蓮藕2節， 花生100克， 排骨250克， 豬展100克
輔料：紅棗5粒， 薑2片， 鹽適量
製作步驟：
1、蓮藕削去皮， 洗淨切塊， 放入清水中浸泡;紅棗用水泡軟去核， 花生洗淨待用。
2、豬展切大塊， 排骨斬塊， 放入沸水中焯去血水和異味， 撈起瀝幹水。
3、瓦煲注入適量清水， 放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和薑片， 加蓋大火煮沸， 改小火煲1.5小時， 加鹽調味即成。
做法二：
材料：蓮藕;花生;豬骨;雞腳;無花果;鹽
步驟：
1、藕洗淨去皮， 切塊;無花果洗淨， 備用;
2、豬骨、雞腳放入水中煮開;
3、撈出放在水龍頭下沖乾淨血水和異味， 瀝幹水， 將雞腳爪尖切掉;
4、鍋裡放適量清水， 放入豬骨、雞腳， 中火煮30分鐘後，
營養功效：這次加入花生、無花果、雞腳和豬骨和蓮藕一起煲湯， 無花果清潤抗炎， 豬骨補脾潤腸豐肌， 花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效， 合而為湯， 不寒不燥， 補血潤膚， 具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。
大家想吃這樣的湯必須要自己隨時都會做， 如果會做的話， 那麼隨時都可以做來給自己吃， 讓自己的身體得到最好的滋補效果， 而排骨湯的時候如果不喜歡蓮藕的話， 那麼還可以添加其他的食材， 這裡面還可以添加冬瓜， 用冬瓜來燉排骨的話， 這個湯的營養對身體同樣很好。
