嬰兒輔食添加原則和不宜作為輔食的食物

如何添加嬰兒輔食呢？為寶寶添加輔食是要分階段的哦， 來看看小編的介紹吧。

一、嬰兒輔食添加原則

1、（0～4月）純奶期：純母乳餵養嬰兒可不喂水， 混合餵養兒或人工餵養兒在兩餐奶之間可適當喂一些水。

2、（4～6月）嘗試階段：純母乳餵養嬰兒依然處在純奶期。 人工和混合餵養嬰兒此時開始嘗試吃輔食， 提供流質和泥糊狀食品。 用勺子喂吃。

3、（6～8月）學習咀嚼和吞咽階段：以泥糊狀和半固體食物為主， 增加蔬菜、水果和葷菜的品種。 學會吃一餐或兩餐高品質的混合食品， 如菜粥或爛麵條。

4、（8～12月）逐步建立“3餐3點”的飲食模式階段：逐步進食半固體和固體食物，

吃“手指食物”（自己手拿、獨自吃下去的輔食）。 第10個月開始吃蒸全蛋羹。

5、（12～24月）向家庭餐桌食品過渡階段：吃的食物類型逐步與家庭成員靠攏， 要求質地細軟， 易於咀嚼， 家庭為孩子單獨製作的食品。

哪些食物不適合製作嬰兒輔食使用呢？

二、不易作為嬰兒輔食的食物

1、細糧：很多爸媽過分注重食物的營養， 常常偏向于為寶寶選擇精細的穀類食物。 細糧的維生素遭到破壞， 特別是讓寶寶減少了B族維生素的攝入， 會影響寶寶神經系統的發育。 除此之外， 細糧還會因損失過多的鉻元素， 從而影響視力發育， 易導致近視。

2、牛奶：鮮奶雖然富含營養， 但是鮮奶中的酪蛋白質不易分解， 無法被一歲以下的寶寶所吸收。

而且寶寶的腸道沒有發育完全， 鮮奶會對腸道帶來刺激， 影響排便功能。 除此之外， 鮮奶中某些礦物質還會加重寶寶的腎臟負擔。 所以， 建議一歲以下的寶寶食用母乳或者配方奶。

3、蛋清：蛋清中的蛋白分子較小， 有時能通過腸壁直接進入血液中， 使寶寶機體對異體蛋白分子產生過敏反應， 導致濕疹、蕁麻疹等。 蛋清最好等到寶寶滿一歲後再食用。

4、汞含量較高的魚：汞含量較高可能會影響人體的神經系統， 寶寶食用更容易受到影響。 在為寶寶選擇魚類時， 應該避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類， 如鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚、金目鯛及吞拿魚， 特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

5、螃蟹、蝦等帶殼類海鮮：這些海鮮不易保存，

容易腐敗， 腐敗的海鮮就會引發嬰兒的過敏症狀， 腸胃功能發育尚不完善的寶寶本來就比較敏感， 對吃到不潔的食物， 身體出現的反應往往更甚大人， 所以， 這些海鮮不宜在1歲以前餵食。

6、含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有大量草酸， 不易吸收， 且會影響鈣的吸收， 會導致寶寶骨骼、牙齒發育不良。

7、不易消化的蔬菜：嬰兒的消化功能發育不完全， 所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜宜避免， 此外， 纖維素太多的菜梗也不要給寶寶吃。

8、豆類製品：豆類中含有的蛋白質已屬於高過敏原， 加上含大量寡糖不易被消化， 而且容易造成脹氣。 對腹壁肌肉較薄的寶寶而言， 本就容易出現腹脹的情形，

若再吃入易脹氣的豆類製品， 更是雪上加霜。 因此， 像豆漿、豆腐乾、豆腐、紅豆、綠豆等豆類製品， 暫時先保持距離。

以上介紹了嬰兒輔食的添加原則和不宜作為嬰兒輔食的食物， 媽媽們要注意哦。