1、治陽痿
對男人來說， 韭菜可是天然“偉哥， ”韭菜益精壯陽的兩種做法：①韭菜粥：鮮韭菜50克， 韭菜籽10克（研細末）， 粳米100克， 細鹽少許。 先煮粳米為粥， 待粥快熟時加入韭菜（洗淨切斷）或韭菜籽末、細鹽， 稍煮片刻即成。 功能：補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。 ②韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克， 洗淨切碎， 雞蛋3只（去殼）， 同切碎之韭菜搗勻， 用素油、食鹽同炒至熟佐食。 功能：溫中養血、溫腎暖腰膝。
2、治白帶
醋煮韭菜籽焙乾研末， 煉蜜為丸。 空腹以酒送服， 每次30丸（丸如梧桐子大）。
3、治血崩
4、治子宮脫垂
韭菜半斤。 煎湯熏洗外☆禁☆陰部。
5、治產後血暈
6、治孕吐
韭菜汁50毫升， 生薑汁10毫升， 加糖適量， 凋服。
7、治鼻出血
韭菜搗汁1杯， 夏日冷服， 冬天溫服；陰虛血熱引起鼻衄， 用鮮韭菜根洗淨後搗爛堵鼻孔內。
8、治翻胃
韭菜汁二兩， 牛乳一盞。 上用生薑汁半兩， 和勻。 溫服。
9、治慢性便秘
韭菜有“綠色蔬菜之王”美稱， 含有豐富的纖維素， 每100克韭菜含1.5克纖維素， 能刺激腸道， 增強腸蠕動， 有利於糞便的形成， 及時將體內過剩的營養物隨糞便排出， 有利於預防腸癌和防治習慣性便秘。 另外， 這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭髮、金屬屑包裹起來， 隨大便排出， 故有“洗腸草”之稱。 也可用韭菜根葉搗汁1杯， 溫開水加少許酒沖服。
10、治赤痢
韭菜一把去梢取汁， 和酒l盅， 名日“韭汁酒”， 溫服。
11、治痔瘡
韭菜不以多少， 先燒熱湯，
12、治脫肛不縮
生韭一斤。 細切， 以酥拌炒令熟， 分為兩處， 以軟帛裹， 更互熨之， 冷即再易， 以入為度。
13、治頑癬
14、牛皮癬
可用生韭、蒜各30克， 搗爛如泥， 烘熱後用力擦患處， 每日1次， 連續數日。
15、治過敏性皮炎
16、治汗斑
韭菜搗汁， 每日晨起外擦患部2次。 連用4～5日。
17、治過敏性紫癜
18、治蕁麻疹
韭菜、甘草各五錢， 煎服；或用韭菜炒食。
19、治漆瘡作癢
20、治盜汗、自汗
韭根適量煎汁內服， 每日2次。
21、跌打損傷
韭菜或根， 搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。 或鮮韭菜三份， 麵粉一份。 共搗成糊狀。 敷於患處， 每日二次。
22、治扭傷腰痛
生韭菜或韭菜根30克， 切細，
23、治金瘡出血
24、治聤耳出汁
韭汁日滴三次。
25、治百蟲入耳不出
26、抗疲勞
韭菜中含有蒜氨酸， 這種物質可以轉變為大蒜素， 又與維生素B1結合生成蒜硫胺素， 而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性， 能夠加速乳酸（疲勞物質）分解， 因此它具有抗疲勞的作用。
27、降血脂
韭菜富含鉀、維生素等元素， 改進體內鉀鈉平衡， 具有促進食欲和降低血脂的作用， 抑制食物中膽固醇的吸收， 對高血壓
28.治消渴引飲無度
韭苗日吃三、五兩。 或炒或作羹， 無入鹽， 但吃得十斤即佳。 過清明勿吃。
29、治中暑昏迷
韭菜搗汁， 滴鼻。
也有一些人不適合吃韭菜， 比如， 陰虛火旺者（症狀：心煩， 顴骨潮紅， 口幹不想喝水， 舌紅少苔， 盜汗等），
