洋蔥是一種在生活中常見的食用蔬菜， 洋蔥的性火具有獨特的香味， 是很多人都很喜歡吃的一種蔬菜。 但是因為洋蔥本性屬熱所以如果吃的太多的話很容易上火， 而導致很多的疾病出現。 不過除了這些缺點洋蔥還是有很多的優點的， 洋蔥裡面含有很多的營養成分， 尤其是對身體有益的維生素， 通常也不建議多吃。
紅酒是眾多酒類中的一種飲品， 其營養價值和其它很多反面的價值都很高， 在美容方面的利用價值也是沒話可說的。 所以很多的女性朋友尤其喜愛紅酒。 那如果是將洋蔥和紅酒一起泡制酒水的話也有意想不到的效果。
洋蔥泡紅酒是一種既簡單又美味的飲品。 (未經證實)
中文名：洋蔥泡紅酒
主要食材：洋蔥， 紅酒
材料:
按兩個洋蔥500毫升紅酒的比例炮製， 洋蔥三個， 紅酒一瓶750毫升
制法：
將洋蔥洗淨， 去掉表面茶色外皮， 切成八等份約半月形。 1瓶普通幹紅葡萄酒配三個蔥。 將洋蔥裝入玻璃瓶內， 加入幹紅葡萄酒， (將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。 將玻璃瓶蓋好密封， 在陰涼地方放置約2至8日(泡時間越長， 怪味道越重)。
將玻璃瓶的洋蔥片， 用濾網過濾後， 洋蔥、酒分開裝入瓶中， 放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
一. 每日約一杯(50毫升)， 年紀大的人每次20毫升左右;
二. 每日飲一至兩次;
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好;
四. 不喝酒的人， 可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘， 蒸發酒精後飲用。
五. 若然喜歡甜的， 可加入一點蜂蜜。
洋蔥泡紅酒可能有很多人都不敢去喝， 這也難怪， 人們都不是很瞭解用這種方法泡制而成的酒水對人體到底是好處還是壞處， 不是可以放心的是， 既然這兩種食物都對人體有很大的好處那麼就算是泡在一起的話想必對人體也沒有什麼壞處， 這一點大家可以放心。
