人們在平時的生活中， 一般少不了的就是米飯， 然而除了一般的米飯之外， 往往還是進食一些其他的食物， 其中比較多的就是麵條， 很多時候麵條會和其他的食物搭配， 其中大家吃的比較多的就是蒜苔炒麵， 下面我就給大家進行具體的介紹一下蒜苔炒麵的做法方面的知識吧。
原料：熟麵條、肉絲、包菜、紅椒一個、蒜苔、蔥、薑、生抽、老抽、胡椒粉、澱粉、鹽。
做法：
1、豬肉絲， 加老抽， 生抽， 黑胡椒粉， 少許澱粉， 醃制5分鐘；
2、蔥、薑切絲， 蒜苔洗淨切斷， 包菜切塊、紅椒切小塊；
3、鍋裡熱油， 加入醃好的肉絲翻炒至變色， 加包菜、蒜苔和紅椒繼續翻炒2分鐘，
溫馨小提示：
1、我用的是超市買的現成的蒸熟的麵條， 如果沒有， 可用生麵條代替， 不過， 得提前把生麵條煮8成熟， 然後撈出過涼水再炒；
2、肉絲要加調料提前醃制， 這樣既入味， 肉又比較嫩；
3、老抽可以根據自己喜歡適量調整， 我不太喜歡醬味濃的， 放的就比較少哦；
4、肉絲麵裡的菜可以根據自己的喜好調整， 不必拘泥與這幾樣， 比較換成豆角也可以。
上面所講的知識就是有關“蒜苔炒麵的做法是怎樣的呢”的知識的介紹， 相信通過上面的介紹， 大家對於蒜苔炒麵的做法是怎樣的知識比較是有所熟悉了， 肉類基本上在每天的飲食當中是必不可少的，
