我今年48歲, 身邊有兩個朋友都得了腸癌, 有點害怕, 從飲食上怎麼腸癌該怎麼預防呢?
腸癌是發生在腸道內的惡性腫瘤, 其發病多在年齡40歲以上的中年男性, 腸癌與環境因素, 特別是飲食因素密切相關, 通過對飲食的干預, 可以降低大腸癌的發病率。
1、能量攝入與腸癌發生有關係
大部分的研究表明, 攝入能量(蛋白質、脂肪還是碳水化合物)的總量與腸癌發生的危險性有關係, 減少總能量的攝入有可能降低腸癌的發病率。
2、動物脂肪與腸癌的發生密切相關
攝入高脂的女性與低脂女性患腸癌的風險率相比增加了32%。
3、膳食纖維能吸附致癌物質, 促進排便
食物中膳食纖維素能增加糞便量, 吸附膽汁酸鹽, 稀釋腸道內的致癌物, 從而能減少腸癌的發生。 因此, 日常生活中應該多食用富含膳食纖維的蔬菜和水果。
4、葉酸也能也起到預防作用
有研究表明, 高葉酸飲食可能有預防腸癌的功效, 但具體機制還不清楚。
5、多食用含抗癌作用的食物
有研究表明, 大蒜能夠抑制突變, 具有抗癌的作用。