使用抗氧化物， 不但具有延緩衰老、抗癌作用。 而對一些老年病、癌症患者的康復也很有幫助。 我們食用足量含抗氧化物的食品後， 可以使衰老的進程大大地減慢， 可以使癌症的發生及對人體的損害降到最低程度， 我們可以使癌症和衰老、老年病一樣延緩發生， 甚至與之長期共存， 以致在機體衰亡之前未能發作。 使我們獲得延年益壽， 獲得幸福的晚年。
大家都知道， 人類的壽命遠遠不止於目前的平均年齡74歲， 我們要延年益壽， 抵禦老年病與致命的癌症， 目前最簡便而且有效的辦法就是積極採用富含抗氧化物的食品。
現在我們發現衰老與癌症的發生機理均與氧化物有關， 兩者之間存在共同性。
那麼， 我們在研究延緩衰老， 以及抗腫瘤當中， 它們的研究成果可以互相利用， 互相啟迪， 這樣大大地加快了研究的進程， 也增加了我們的日常的利用價值。
比如在臨床上， 我們可以將對老年病的治療手段， 運用在腫瘤的治療上;
將對癌症的防治經驗， 運用於老年病的防治上。 這樣互相借鑒的認識方法， 可以開啟許多新的研究思路， 將會進一步提高防治效果， 使衰老、老年病與腫瘤的發生進程降低到最低程度， 使人類的健康水準與壽命上一個臺階。
