家長都希望孩子會出現一些疾病， 但是有很多的孩子， 卻出現了貧血的現象， 嚴重地影響到了孩子的身體健康， 平時大家需要注意孩子貧血的出現， 那麼當孩子出現貧血了， 有哪些食療方法呢？
兒童貧血的症狀
蹲下起身頭暈眼花
貧血人群最常見的一個問題就是蹲下起身時頭暈眼花， 眼前一黑分不清東南西北。 如果孩子經常蹲下起身時說自己頭暈眼花， 父母就要往孩子是否貧血這一方面想一想， 平時多注意讓孩子補充生血食物， 如紅棗等富含鐵元素的水果， 此外一些動物內臟也是比較好的選擇。
同時伴有食欲減退
小孩子貧血的情況之下會出現食欲減退現象， 不喜進食。 因為貧血， 血液中的氧氣不足， 消化系統受到缺氧的影響， 從而導致孩子消化系統功能下降， 出現消化不良， 直接影響到孩子的食欲。
皮膚和粘膜蒼白
這種兒童貧血的症狀以面部、口唇、耳廓、手掌和甲床等處較為明顯， 眼結膜及口粘膜更顯蒼白， 這是因為這些部位毛細血管豐富、又在淺表處分佈， 貧血時紅細胞及血紅蛋白減少， 血液顏色變淡， 容易在這些部位表現出來。
神經系統表現
腦組織缺氧時， 兒童貧血的症狀就會出現精神不振、嗜睡、煩躁不安、注意力不集中、對周圍環境反應差、智力減退。
小兒貧血食療方法
酥蜜粥
功效：補五臟， 益氣血， 清燥， 適宜身體贏弱、虛勞低熱、大便幹結難解的兒童。
用料：酥油20～30克， 蜂蜜15克， 粳米100克。
做法及服法：先將粳米熬煮， 待沸後加入酥油及蜂蜜同煮為粥即可食用。
注意：此粥須溫熱食用；肥胖兒童不宜食用。
脊肉粥
功效：補中益氣， 滋養臟腑， 滑潤肌膚， 適用於體質虛弱、身體消瘦， 營養不良， 脾胃虛寒等氣血不足的兒童。
用料：豬脊肉（不可用肥肉）100克， 粳米150克， 精鹽、川椒粉各少許， 香油適量。
做法及服法：將豬脊肉洗淨切成小塊，
注意：肥胖兒童不宜服食。
泥鰍湯粥
適合：2歲——3歲寶寶
原料：大米100克， 泥鰍200克， 料酒、精鹽少許， 香蔥10段， 生薑3片。
製作方法：
1。 將泥鰍去頭， 剖腹去內臟， 用溫水洗去粘液。 鍋置火上， 下油燒熱， 下泥鰍稍煎
2。 鍋內注入適量清水， 加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、薑。 煮開後去浮沫， 待泥鰍熟後， 取湯
3。 將泥鰍湯與大米同煮。
營養提示：此粥鮮美， 含鐵元素豐富， 還可去寶寶濕疹。
魚泥豆腐雞蛋羹
適合：4-6歲
材料：魚肉、豆腐、雞蛋
做法：
1、將魚肉洗淨， 剁成泥狀
2、豆腐一小塊， 放到碗裡用勺子碾碎
3、把魚泥和豆腐泥放到一起， 加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻
4、放到鍋裡蒸熟就可以吃了。 我一般用的都是鱈魚塊， 沒有小刺， 而且肉質比較細嫩。
雞肉沙拉
營養提示：雞肉營養豐富， 是滋補身體很理想的“濟世良藥”雞肉所含的蛋白質高達23.3%， 而脂肪含量僅在1.2%， 雞肉還含有多種維生素和礦物質， 適合寶寶食用。
製作方法：
1、將雞肉煮熟切碎， 雞蛋和西蘭花煮熟切碎。
2、用沙拉醬和番茄醬配製調味醬。
3、將材料加入調味醬拌勻。
桑椹粥
功效：養血， 補肝， 滋腎明目。
用料：桑椹20～30克（鮮桑椹30～60克）， 糯米100克， 冰糖少許。
做法及服法：先將桑椹浸泡片刻， 洗淨後與糯米同入砂鍋熬煮成粥， 粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。 每天2次空腹食用， 5～7天為一療程。
注意：忌用鐵鍋煮食， 大便稀泄者不宜食用。
蓮藕排骨湯
功效：清熱滋補，
用料：蓮藕250克， 排骨（或雞骨）125克， 精鹽少許。
做法及服法：蓮藕洗淨， 以刀背壓碎切成小段， 放入深鍋中， 加入洗淨的排骨或雞骨， 用大火煮沸後， 再以小火煮至蓮藕松爛， 加入少許精鹽即可食用。
注意：不可用鐵制鍋烹煮， 蓮藕節有去瘀之效， 不可丟掉， 須一併煮食。
