想要健康減肥, 就不應拒絕一切碳水化合物食物, 只要減少油脂、甜食與精白米飯即可, 要保證身體營養的平衡, 這樣才能促進脂肪的分解, 而且吃主食還可以讓皮膚保持活力與靚麗。
選擇合理的主食, 既可以減少一餐中的熱量, 又能為身體增加營養素, 並且主食能夠帶來飽腹感, 不至於過於饑餓而攝入過多的熱量。
減肥期間, 適當減少主食的攝入量的確需要的, 但並不能一口都不吃, 對於體力活動較少的女性在減肥期間, 每天大約吃2-3兩糧食(1兩糧食大約相當於半碗米飯)。 粗糧豆類是減肥主食的首選,
減肥期間以下主食應儘量避免食用, 如甜麵包、甜點心、油條、油餅、蛋捲、燒餅等等加了油、鹽、糖的主食, 這些食物不僅含有較高的熱量, 且所含的維生素與礦物質較低, 長期食用身體會發胖。
不吃主食減肥法可能短時間內會有一定的效果, 但是它並不能從根本上解決瘦身需求, 而且很容易走入減肥瓶頸。