西蘭花, 富含維生素C, 多吃能美容。 這次買了魷魚來搭配, 其實我是想練習切麥穗魷魚, 可惜出來的形狀還是不如我意。 革命尚未成功, 下次再努力咯。 雖然切出來的形狀不合我意, 但美味卻是不可否認的。
魷魚特別適合糖尿病人吃呢, 含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。 特別是硒, 臨床發現, 糖尿病患者體內普遍缺硒, 其血液中的硒含量明顯低於健康人。 因此, 補硒有利於改善糖尿病病人的各種症狀, 並可以減少糖尿病病人各種併發症的產生。
食材
西蘭花250g魷魚250g
油適量鹽適量紅辣椒1個蒜末適量
步驟
1
西蘭花摘小朵, 洗淨
2
辣椒洗淨去籽切好, 大蒜去皮切成末
3
鮮魷魚洗淨, 去骨去皮切魷魚花
4
鍋內燒熱水, 下適量的鹽和油
5
水燒開後下西蘭花焯燙後取出
6
鍋內燒熱油, 下切好的辣椒和蒜頭爆香
7
下切好的魷魚花, 快速翻炒
8
經過翻炒, 漂亮的魷魚花形狀出來後, 下適量的鹽調味
9
下焯燙過的西蘭花,
10
擺盤, 秀色可餐哦
以上就是魷魚西蘭花的做法, 相信大家看了以後都應該清楚了吧, 做魷魚西蘭花的時候, 魷魚一定要炒熟, 但是不能炒太久了, 不然肉質是會變老的, 最後要將西蘭花加入鍋裡面, 可以讓一般化吸收到魷魚的鮮汁, 更加的美味可口。 大家現在是不是很心動呢, 趕緊動手吧。