【有些水果不能空腹吃】
大家都知道， 吃水果有益健康， 於是水果成了一些人的正餐。 其實， 有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。
蕃茄
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分， 容易與胃酸發生化學作用， 凝結成不易溶解的塊狀物。 這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞， 使胃裡的壓力升高， 造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質， 具有很強的收斂作用。 在胃空時遇到較強的胃酸， 容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。 小硬塊可以隨糞便排泄， 若結成大的硬塊，
香蕉
含有大量的鎂元素， 若空腹大量吃香蕉， 會使血液中含鎂量驟然升高， 造成人體血液內鎂與鈣的比例失調， 對心血管產生抑制作用， 不利健康。
桔子
桔子含有大量糖分和有機酸， 空腹時吃桔子， 會刺激胃黏膜。
甘蔗和鮮荔枝
空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量， 否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
山楂
山楂的酸味具有行氣消食作用， 但若空腹食用， 不僅耗氣， 而且會增加饑餓感並加重胃病。
1.桃雖好吃， 但不可多食。 李時珍曾說：“生桃多食， 令人膨脹及生瘡癤， 有損無益。 ”常言“桃養人”是指食桃要適度， 恰到好處， 但鮮桃不宜貯藏。
2.多吃桃子容易上火， 凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。
3.桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效， 但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油， 瀉多補少， 所以不要多吃， 桃仁吃多了， 可以導致中毒， 早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象， 嚴重者可導致心跳停止。 尤其是孕婦， 更不要食用。
【早上空腹吃水果】
您擔心的是不是酸的問題？胃酸的 pH值是2， 比所有食物的酸性都強， 只要水果不是大量吃， 例如一次吃八顆十顆的橘子， 或喝大量檸檬汁， 都不致於產生太多酸而傷胃的情況。 要注意， 榨原汁比吃水果更容易得到過多的酸， 一杯柳橙汁是六至八顆柳丁的汁， 如此較容易過量。 而榨汁又拋棄了良好的纖維， 較不建議取代水果。
