有句俗語, “春夏養陽, 秋冬養陰”。 立秋過後, 自然界陽氣漸收, 陰氣漸長, 女人要注意養陰, 養精蓄銳, 而且秋季燥氣當令, 燥邪之氣容易侵犯人體, 如果不注意滋陰潤燥, 容易出現各種病症。
秋季養陰, 首先要在生活起居上做好, 堅持早睡早起原則, 同時保持平和的情緒, 避免消極情緒。 另外, 要注意運動養生, 可以選擇慢跑、爬山、耍太極或者游泳等運動。 並且, 要注意房事, 要節制。 秋季養陰, 除了上述的方法外, 還推薦一些適合在秋季喝的滋陰養顏湯。
山藥銀耳湯
材料:山藥片, 銀耳, 百合
做法:將銀耳發好後, 即可同山藥、百合一同煮熟,
功效:滋陰補肺, 養血潤燥。
麥甘桔湯
材料:玄麥6g, 麥冬10g, 甘草3g, 桔梗3g。
做法:將以上材料, 用沸水沖沏。
功效:養陰生津, 可用於口乾咽燥, 咽痛聲嘶, 大便秘結等陰虛之人。
蓮藕筒骨湯
材料:新鮮蓮藕、老薑、香蔥、一顆蜜棗、豬筒骨、鹽、香蔥
做法:
1、豬筒骨沖洗乾淨, 冷水下鍋, 加入幾片薑片, 加入筒骨大火煮開後去掉表面的血沫浮物, 撈用控幹水分備用。
2、蓮藕去皮, 斜切成塊狀備用, 老姜去皮拍扁備用。
3、在一鍋冷水中加入老薑、蜜棗, 大火燒開後加入豬筒骨, 大火煲約15分鐘後轉中火繼續煲1小時。
4、倒入蓮藕大火煮開後, 轉中火煲約半小時後, 再轉中小火慢煲約1小時至蓮藕粉糯。
5、食用前加入鹽調味, 撒點香蔥即可。
功效:秋令時節, 蓮藕當季, 此時吃蓮藕, 能養陰清熱、清心安神。 而且鮮藕有明顯的開胃清熱、養血益氣的功效, 能增強人體免疫力。