在這個時代， 如今越來越多的人都依靠腦力來勞動， 因此我們就需要及時的為我們大腦補充營養， 令其“正常運行”， 那麼吃些什麼好呢， 近日， 美國某網站撰文介紹了大腦最最要的六大類營養， 供大家選擇。
1、建築大腦：健康脂肪。 大多數腦細胞結構需要健康脂肪。 大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。 主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
2、保護大腦：抗氧化物。 隨著年齡增長， 血液中流動的自由基會分解大腦細胞， 最終導致記憶喪失。 抗氧化劑可以對抗自由基的危害，
3、激發大腦：高酪氨酸蛋白。 某些神經傳導物質， 需要色氨酸或酪氨酸。 而這些營養物質需要從食物中補充。 下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力：乳製品、蛋類、海鮮、大豆。
4、滋潤大腦：水。 哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。 所以， 每天至少要喝1200毫升水（約合6杯）。 炎熱天氣或運動時更要多喝水。
5、大腦建築模組：維生素和礦物質。 維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模組”。 如果缺乏這些營養素， 將會造成大腦學習能力下降， 因此必須保證全面均衡膳食。 如果難以攝入多樣的食物， 可以服用複合維生素。 記住，
6、調節能量：膳食纖維。 大腦運轉的能量全都要靠血糖， 而膳食纖維能幫助穩定血糖， 對大腦功能有益。 富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥穀物等。
