據《解放日報》訊 微波爐加熱一次性塑膠(10720,-45.00,-0.42%)餐具， 不料卻引發集體中毒， 這起因缺乏常識而引發的意外， 為市民敲響了警鐘。
不少國外的研究表明， 一次性塑膠餐具的材料如沒能完全聚合， 會合成苯乙烯單體、二聚體、三聚體等物質， 如用它來包裝食品(尤其是熱的食品)， 對人體健康會產生潛在威脅。 此外， 聚苯乙烯在高溫加熱環境下還會分解出有毒物質， 人體長期接觸可能引發慢性中毒， 導致神經衰弱或肝臟、腎臟受損等症狀。
醫學專家表示， 微波爐加熱食品非但會導致營養流失， 還可能造成食物分子結構的改變。
專家由此告誡：日常生活中， 市民應儘量摒棄使用一次性塑膠餐具， 這樣既有利於環境保護， 也呵護了人體健康。 對一些新型可加熱的塑膠餐具， 市民也應科學辨別標誌， 合理使用以免發生意外。 如有充足時間， 建議市民選擇其他方式代替微波爐加熱食品， 確保營養與安全。
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