提起大豆、洋蔥、馬鈴薯、牛奶這些食物， 你有什麼感受嗎？對了， 雖然它們都很美味， 但也會產生令人生厭的“脹氣”。 防脹氣， 有一個簡單的方法， 那就是炒菜時多配點生薑。 這是因為生薑屬於熱性食物， 更有“通腑”的作用。
如果有條件， 飯後再來杯紅糖生薑水， 能起到很好的鞏固作用。
脹氣的最根本原因是人體的消化道不適應這些含有高脹氣因數的食品， 不妨嘗試一下“防脹三步走”。
防脹第一步， 可以在加工上下功夫， 比如煮之前“多泡一會”， 烹飪時“多煮一會”， 換個花樣吃， 如大豆變豆干、豆腐， 牛奶變優酪乳等。
防脹第二步， 吃飯時充分咀嚼， 以幫助消化。
防脹第三步，
飯後散散步，
這也是幫助腸道蠕動的好方法。
