牛皮癬是一種非常頑固的慢性皮膚疾病， 稍不注意就十分容易反復發作， 所以治療起來相對困難， 牛皮癬患者在飲食方面應該特別注意， 因為不注意飲食很容易導致牛皮癬疾病的加重或者復發， 那麼牛皮癬病人能吃菌類嗎， 我們一起來看一下以下介紹。
患了牛皮癬， 菌類食物是可以吃的， 目前還沒有臨床病例表明， 吃菌類對牛皮癬疾病有什麼不良的影響， 但是牛皮癬患者在平時也應該注意飲食， 一些辛辣刺激的食物還是不吃為好， 一旦管不住自己的嘴， 貪圖一時的嘴上享受， 往往造成嚴重的後果，
專家建議牛皮癬患者在病情進展期， 儘量少吃牛肉、羊肉、狗肉、海鮮等可誘發或加重牛皮癬的食物， 少食辛辣刺激性食品或過敏性強的食物。 為了使患者迅速恢復健康， 增強抗病能力， 必須保證足夠的、有營養價值的食物， 而忌口的原則是根據個體的情況， 清楚對何種食物敏感而後再行忌口， 不能一概而論。 而平素應多食富含維生 素C、維生素A、及維生素E的食物， 如新鮮綠葉蔬菜、番茄、胡蘿蔔、豆類、穀類和各種水果等,以有利於緩解病情和皮損的康復。
由於牛皮癬確切的發病機制迄今尚未完全清楚， 因此， 到目前牛皮癬的治療並沒有什麼特效藥徹底治癒而不復發。
