海帶是特別常見的一種海鮮食品， 很多人都喜歡吃這道菜， 含碘量特別高。 而且海帶中還含有很多藥物成分， 對某些疾病患者是很有好處的， 但是也有人說海帶不能多吃， 也是因為其過高的含碘量， 那海帶到底能不能吃呢?如果海帶吃多了好嗎?看看專業人士是怎麼回答的吧!
過去人們只是認為海帶含碘量高， 對因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效。 目前 已發現海帶還含有不少其它特殊的營養和藥用價值。 現代藥理研究證實， 海帶中含有褐藻氨酸， 有預防白血病和胃癌的功能， 可以降血 壓、降血脂，
海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素， 這些物質均有類似肝素的活性， 能防止血栓 和因血液粘稠度增高而引起的血壓升高， 同時又有降低脂蛋白、膽固醇， 抑制動脈粥樣硬 化以及防癌抗癌作用。 海帶中含有豐富的纖維素， 在人體腸道中好比是清道夫， 能夠及時地清除腸道內 廢物和毒素， 因此， 可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。 海帶富含多種無機鹽及胡蘿蔔素， 是低脂肪海藻燈的佳蔬， 是老年人的長壽菜。 常吃 海帶既能有效地預防白血病、癌症，
如果海帶吃多了好嗎?多吃海帶對身體是沒有危害的， 尤其是老年人更應該多吃海帶， 富含豐富的無機鹽和胡蘿蔔素， 對身體都是很有好處的， 還能預防一些身體疾病。 但是在吃海帶之前， 一定要煮熟， 否則會含有一些寄生蟲。
