“美酒加咖啡， 一杯再一杯……”， 這首老歌描繪出的濃濃情調， 曾令很多人沉醉其中。 在現實生活中， 有些人在飯店用餐時， 就習慣在飲酒後叫一杯咖啡喝。 殊不知， 美酒加咖啡， 會加重酒精對人體的損害， 而且危險性還很大。
在飲酒後， 酒精很快會被消化系統吸收， 接著進入血液循環系統， 影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內分泌系統， 並導致體內糖代謝、蛋白代謝、脂肪代謝紊亂， 其中受害最直接、最嚴重的就是大腦。 而咖啡的主要成分咖啡因， 有刺激中樞神經和肌肉的作用， 還會加快新陳代謝。
如果酒後再喝咖啡，
其實， 不光白酒， 即使有多種保健作用的葡萄酒也是如此。 因此， 飲用30度以上白酒超過50克的人， 酒後最好不要喝咖啡， 而對於喝了很少量酒的人， 喝咖啡最好不超過一杯（200毫升）。 在飲用白酒30-60分鐘內， 飲用葡萄酒1-3小時之內， 人體中游離的酒精含量會達到最大值， 在這期間不要喝咖啡。
有人在酒後飲咖啡是為瞭解酒， 其實， 解除酒後頭痛的最佳辦法是喝蜂蜜水。 可以在飲酒之前或是之後喝杯加有一湯匙蜂蜜的水。 蜂蜜中含有一種果糖，
